Vår meny

FÖRRÄTTER

  • Råbiff
    Råbiff på svensk oxrygg, äggula, senapsmajonnäs, ölvinäger, kapris & jordärtskocka 99:-
  • Rödbeta
    Rödbeta, Brillat savarin, lavendel, pekanötter, svartkål & Bredsjö hårdost 95:-
  • Räkor
    Chilistekta räkor, surdegsbröd & aioli 89:-
  • Vitlöksbröd
    Vitlöksbröd, chili, vitlök, parmesan, persilja & majonnäs 69:-
  • Broccoli
    Friterad broccoli, citron, parmesan & tryffelmajonnäs 69:-
  • Coppa
    Svensk coppa 40g 55:-
  • Brillat savarin
    Brillat savarin 40g 55:-
  • Bredsjö blå
    Bredsjö Blå, kola, knäckebröd & hemgjord marmelad 59:-
  • Lakene bockhornsklöver
    Lakene bockhornsklöver 40g, fikon & knäckebröd 59:-

EFTERRÄTTER

  • Plommon
    Egenplockade plommon från Carlings gård, sockerkaka, mandel, rom, långpeppar & vaniljglass 99:-
  • Munk
    Nyfriterad munk, blåbär, marconamandel & tonkaglass 99:-
  • Tryffel
    Choklad-& kaffetryffel 39:-

HUVUDRÄTTER

  • Rödtunga
    Stekt rödtunga, brynt smör, rosmarin, friterad kapris, jordärtskocka, kålrabbi & färskpotatis 259:-
  • Pasta
    Het skaldjurspasta, musslor, räkor, kräftor, chili, vitt vin & parmesan 195:-
  • Fisk-& skaldjursgryta
    Gryta med musslor, räkor, kräftor, dagens fisk, höstgrönsaker, saffran, grädde & nybakat bröd 229:-
  • Gnocchi
    Sötpotatisgnocchi, brynt smör, vitlök, rosmarin, ostronskivling, kål & Brillat savarin 199:-
  • Oxkind
    Brässerad svensk oxkind, mandelpotatispuré, rökt fläsk, steklök & rödvinssås 249:-
  • Hamburgare
    Högrevsburgare på färs från Kils slakteri, briochebröd, Lakene bockhornsklöver, picklad gurka, senapssmajonnäs, tre sorters lök & pommes 209:-
  • Hjort
    Svensk hjort,rotselleripuré, aigre-doux, potatiscrisp, mesost & lingon 339:-

EFTERRÄTTER

  • Tryffel
    Choklad-& kaffetryffel 39:-
  • Munk
    Nyfriterad munk, blåbär, marconamandel & tonkaglass 99:-
  • Plommon
    Egenplockade plommon från Carlings gård, sockerkaka, mandel, rom, långpeppar & vaniljglass 99:-